“这个主意好！到时候我和舅舅每人管一家铺子，也不用多雇人手。”紫薇高兴的说道，眼睛都放光了。
她把翠微拉到一边，偷偷地说道，“你知道这两个月店里赚了多少钱吗？整整一百五十两银子。天哪，我做梦都想不到咱们这么一个小铺子能赚这么多！我想这些银子也足够再买一个店铺了然后装修的了。”
一百五十两，这个数字也超出了翠微的预期。这样一来，买新铺子和装修的确就不用她从自家往外拿钱了。
这道是个大好消息。
翠微抿嘴笑一笑，也高兴的说，“那敢情太好了。不过大姐你的字学的怎么样了，如果你自己独挡一面了，记账什么的可都得你自己做，不识字可不行的。”
“我到把这个茬忘了。这两个月我和铁生哥学了不少字，那些个菜名我倒是都会写了。不过记账的话我担心自己算数算不好呢。”紫薇有些踌躇起来。
翠微看看紫薇为难的样子，忙安慰她说，“大姐别急，买新铺子到装修好了怎么还得一个月的时间，这个月咱们慢慢学。反正咱们小铺子也不赊账，每样菜都是固定的那些钱，也还好学。现在咱们先是说说新菜式的事情。”
“嗯，我一定跟铁生哥好好学，争取到时候可以自己管账记账。”紫薇坚定的点点头。
“小五，拿纸笔过来，我来写下要做的新菜。”翠微喊了一声重新做到桌边。
小五机灵，直接就拿来了红纸黑墨，这样写上明天就可以直接拿到门口去宣传了。
翠微提起笔，认真的写下去。
李宝常和紫薇，采薇都专注的看着。
“炒肝儿，汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥。可以明目，补血，老少皆宜。
豌豆黄，色泽浅黄、细腻，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆利小便、止渴，解疮毒，最适合春天和夏天食用。
东坡豆腐，酷似猪肘，质嫩色艳，鲜香味醇，味道极佳。”
翠微写完，轻轻用嘴吹了吹纸面，递给小五，又接着说道，“张阔你去猪肉摊买一些猪下水，再买一些猪肝和野山菇干，多买一些。”
“什么？你要买猪下水？那脏东西可怎么吃？”张阔顿时皱紧眉头，不解的问道。
“你就去买来，”翠微抿嘴一笑，“当然如果他们愿意白送给我们，那就你也不用客气直接拿来就好。”
张阔见翠微一副满不在乎的样子，想想人家杀猪的巴不得把这脏东西送出去呢还省得人家自己处理了。
只好无奈的说：“好吧，估计也不用花钱，大不了扔了也不可惜。”
“放心去买，我自由妙用。不过你可一定要选今天的新下水才行。”翠微笑着叮嘱道。
张阔走了，紫薇和李宝常也半信半疑的看着翠微，“那东西真能拿来做菜，可别到时候没人吃啊。”
翠微自信的笑笑，“你们就信我吧，绝对干净又好吃，保准嘴刁的人都尝不出腥味。”
紫薇和李宝常见翠微这么说，倒也放下心来。
也是，翠微哪次的主意错过？听她的准没错就对了。