47.大厨教唐宗做荔枝鸡片，唐宗知晓易柔的真实身份！
唐宗心想着外送服务的事，
第二天一大早就去了小吃店准备这一天的糕点，
几人忙到快8点半，
易柔的电话突然来了，
“喂，唐宗，你出发了吗？”
“出发？”
“昨晚我在威信上给你说的事，你不会忘了吧？”
唐宗一拍脑袋，要不是易柔提醒，
自己还真给忘了！
“9点钟到花若闲餐厅？据我所知，那个餐厅10点半才开门迎宾，我9点去干嘛？”
“你先来吧，来了你就知道了！”
电话里，易柔卖起了关子，唐宗没法，将店里的事情交给李秋月，
把车钥匙交给小杜，
自己打车走了，
现在店里还不到最忙的时候，
唐宗想着自己走一会儿应该没问题。
……
花若闲餐厅大门紧闭，
唐宗看到易柔远远地走来，
还跟着一个看起来有点富态的中年男子，
“门还没有开！”
唐宗对易柔说道，
“我知道没开门，我们从后门进去，材料都准备好了！”
“材料？”
“对，做菜的材料！”
“做菜？”
唐宗丈二和尚摸不着头脑，来这个餐厅做菜，疯了吧？餐厅得让他们进去吗？
易柔看唐宗懵逼的样子，
噗呲笑了，说道：
“我们先进去，进去后再慢慢跟你说，再迟了就来不及了！”
“我这店里的生意还……”
“店里的生意放一放没事的，你这顿菜做好了，可以开一百家这样的店了！”
“我没明白你的意思？”
“你先进去，进去再说！”
易柔将唐宗推进花若闲餐厅的后厨。
唐宗看到这些新鲜而丰富的食材，
立马觉得手痒痒，
暗自感叹道，原来自己就是厨子的命！
唐宗没明白易柔让他来花若闲餐厅的后厨做什么，
易柔对中年男子介绍道：
“这就是我男朋友唐宗了！”
又对唐宗说道：
“这是我们花若闲餐厅的大厨，钟师傅！”
钟师傅看起来很面善，笑起来有深深的鱼尾纹，
他向唐宗伸出手来，说道：
“你好，你就是那个大学城里小吃店的老板吧，我在电视上见过你！你可算是咱们娱都市的名人了！”
唐宗有些不好意思，笑笑说：
“我就是一个小老板而已，对了易柔，我今天到这花若闲餐厅的后厨来不会是让我做菜来了吧！”
易柔抿嘴微笑，向唐宗眨眨眼睛说：
“还就是让你来做饭，不过要委屈一下钟师傅给你打下手！”
“我没明白，让我来这个餐厅做饭，还让大厨打下手？这是为什么？”
“因为今天你要好好表现，我妈妈来吃饭！如果表现得不好，我今天就要被我妈妈带回去了！”
唐宗系围裙刚系到一半，听到易柔的话，愣住了，
“你今天就要走？”
易柔一边帮他系着围裙，一边说：
“我是说你表现得不好的话，我就会被我妈妈带走，如果你表现得好，我就留下来了啊！”
在他们俩聊天的时候，钟师傅已经麻利地准备杀鱼切肉，
易柔看看表，已经九点了，便催促唐宗快点准备午饭了。
“你一边准备，我一边跟你说！”
易柔环顾四周，搬了一把椅子坐在备料的柜台旁，
“我爸爸以前也是开餐馆的，我妈妈是有钱人家的千金，”
“两人本来就没什么交集的，直到我妈妈大学放暑假的时候去旅游，在我爸爸的餐馆吃饭，”
“吃了一次想吃两次，吃了两次想吃三次，结果整个假期全在我爸爸的餐馆里吃饭了，”
“后来假期结束，我妈妈也爱上了我爸爸！”
唐宗抬起头看易柔，说：
“你的意思是……”
“我的意思是，我妈妈虽然表面上看起来很强悍，其实她也有弱点，那就是喜欢吃美食，”
“不是有一句话叫‘留住男人的心，先要留住男人的胃’嘛，”
“其实对于女人来说也是一样的！”
唐宗停下正在切菜的手，对易柔说：
“那你得告诉我，你妈妈喜欢吃什么菜才行，别我做了这些菜，她反倒不喜欢吃，岂不是弄巧成拙了？”
易柔站起身来，拍拍唐宗的肩膀说：
“不然你以为我把花若闲餐厅的大厨叫过来只是给你打下手的吗？”
“钟师傅一会儿会指导你做我妈妈最喜欢吃的荔枝鸡片！”
“其他的菜，你就自由发挥，就那几次在你家吃的那些家常菜就可以了！”
唐宗还是第一次听说荔枝鸡片这道菜，但是依靠他的味觉想象力，
这道菜应该是十分酸甜爽口的！
“我还从来没有听说过荔枝鸡片这道菜！”
唐宗说道。
“这时我爸爸跟我妈妈的定情信物，很奇怪吧，他们两个的定情信物竟然是一道菜，我爸爸给我讲的时候，我也觉得很奇怪！”
“这道菜其实我也很少吃，小时候吃过，爸爸现在都不自己做饭了，所以我们家几乎都看不到这道菜，这道菜在当年还上过奥运会的！可见有多好吃了！”
“但是现在懂得做荔枝鸡片的厨子少之又少，还好我们的钟大师傅会做！”
“今天权且当收你这个关门弟子了！”
“是嘛，钟师傅？”
钟师傅爽朗地笑出声来，
“谁叫我是你爸爸的徒弟呢！这就叫做投桃报李吧！”
易柔看着唐宗忙碌的身影，
觉得自己也要帮着做些什么，
便挽起袖口，蹲下开始剥荔枝壳，
一边剥还时不时地往嘴里送。
“对了，易柔，你妈妈既然喜欢吃这种甜口的菜，她是不是也喜欢吃糕点？”
唐宗说这话时正将虾蒸上锅。
“对啊，喜欢得不得了，但是她要保持身材，所以一般不吃！”
“喜欢就行！”
唐宗暗自在心里有了自己的想法，
对于荔枝鸡片，他第一次做，有可能会做得不像易柔爸爸那样好吃，
但是自己有神级糕点技能啊，
可以做出各种好吃的糕点，
只要易柔妈妈肯吃，征服她的胃应该是没有问题的！
所有原材料都准备得差不多，
钟师傅开始传授荔枝鸡片的做法，
“我已经把将荔枝肉冲洗干净，切片了。鸡脯肉也准备好了。”
“下一步就是把鸡片放入碗内，倒入鸡蛋清，加入湿淀粉、精盐、黄酒，抓拌均匀，静置15分钟。”
“另外，你再拿一个碗过来，一会儿鸡汤炖好后，再加入半碗鸡汤、一号小勺四分之一勺的精盐、一点点味精、二号小勺五勺白糖，调成调味汁，放到一边。”
“调味汁做好后，炒锅上火，放三号小勺三勺猪油烧热，下入鸡片滑散，待鸡片呈白色时倒入漏勺沥油。”
“原锅上火，留少许底油烧热，先下葱花、生姜末略煸炒，再加入鸡片、荔枝肉，加入调味汁翻炒，淋上香油，起锅装盘即成。”
易柔听着钟师傅说话很快，自己想在手机上帮唐宗记下来都赶不上钟师傅的语速，
但看唐宗一直点头的表情，仿佛这些已经烂熟于他的胸了！
在厨房的两人忙了块两个半小时，
总算是做好了大多数的菜，
易柔看看手表说：
“你在后场加油，我先去前场了！”
唐宗感觉有点好笑：
“不就是吃个饭，怎么弄得像是上战场一样！”
易柔嘟起嘴巴说：
“你不懂，这就是战场，没有硝烟的战场，我们俩，还有我爸爸、我表哥，都要齐心协力，拿下我妈妈，获得最后的胜利！”
“怎么你表哥也来了？”
“嗯，友军！”
“那你赶紧去吧，祝你前场一切顺利！”
看着易柔一蹦一跳走出后厨，
钟师傅不知道什么时候站在唐宗身后，
冷不丁地说：
“这女孩儿，一点大小姐的架子都没有！真是可爱！”
说完，又拍拍唐宗的肩膀说：
“小伙子，你的逆袭就看今天了！”
唐宗趁机问道：
“钟叔，他们家到底是什么来头？”
钟师傅一脸诧异地看着唐宗，说：
“你别告诉我，你还不知道？”
唐宗点点头说：
“我知道她们家肯定是有钱人，但是具体的我也没问过，她也没告诉我！”
钟师傅说：
“她爸爸易大杰是万胜集团的总裁！你知道万胜集团吧？”
“知道！就是那个餐饮连锁集团！”
“不仅仅是餐饮连锁，她们家全球180多家五星级酒店，1000多家餐厅，还有商场、超市就数不胜数了，还有很多速食产品的生产线、加工厂！”
“我就算是她爸爸徒弟里混的最差的，也是这家餐厅的大厨！”
唐宗没想到易柔的来头这么大，
有点明白易柔妈妈到他小吃店那种如坐针毡的样子了！
……
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