40.唐宗筹备新店！易柔惊叹：你这比得上五星级餐厅的甜点了！
李秋月早早回到家里，
女儿李经纬正在刚买的笔记本电脑上做着毕业设计，
看到天还没黑就回来的李秋月，
有些意外，问道：
“妈，你今天怎么这么早就回来了？小吃店不忙了？”
李秋月点点头，叹了口气，说道：
“是啊，你们不是都放假了嘛，到点顾客少了，现在没有之前忙了！”
“看来得有一两个月的空闲时光了！”
“喏，这是今天给你带的奶茶。”
说完，李秋月把李经纬最喜欢喝得芒果啵啵奶茶放在桌子上，
开始换家居服。
“可能这个月妈妈拿不到那么多的奖金了！”
李经纬艰难地撑起身体，
移到李秋月旁边说道：
“到店顾客少了，那外卖顾客也少了？”
“对啊，我们外卖平台都是5公里以内配送的，超过5公里就不配送了！”
“为什么？”
“我猜是因为配送费贵吧，我们大学城向东五公里都还没有开发，西边五公里又大多数是公园、绿地，现在主要就是附近几个住宅小区的外卖！”
“这外卖配送还是有局限额！”
“谁说不是呢，我们小吃店还算是好的，还有附近几个小区的客流量在，大学城的其他店铺，特别是复印店这种的，早几天就关门了，等到开学才开门。”
李秋月说完站起身看了看李经纬的笔记本电脑，
问道：“怎么样，这电脑用起来还顺手吧，你那毕业设计什么的进展的怎么样了？做完没有？”
李经纬笑道：“妈，您当我是天才啊，几天就能做好毕业设计，我这才刚刚有一个构思而已！”
“哎妈就是问问，妈也不懂！”
“不过您刚刚说的那个外卖问题，倒是给我一个启发，你们店可以自己送外卖啊！我可以给你们单独设计一个小程序，在威信里就可以打开，现在很多连锁餐饮店都这样的！”
“单独的小程序？”
“是啊，在单独的小程序里，你们可以上线你们自己的特色服务，比如说远距离配送外卖，或者是预约订单什么的！很方便的！”
“你说的这个我感觉可以哎，我问问我们老板看行不行！”
“妈，您先别问，等我做出来再说！”
“那好吧！”
……
唐宗家里，
易柔正坐在沙发上玩游戏，
等待着唐宗的糕点。
唐宗决定从最简单的开始做起——虎皮蛋糕卷。
小时候唐宗经常吃这种蛋糕，
感觉很有年代感，
不过也是唐宗对糕点最初的回忆。
先是准备蛋黄和蛋清的分离，
这技术唐宗还是很熟悉的。
然后加糖打发蛋黄，
这个步骤最难把握，
先是糖的用量要恰到好处，
然后是打发的稠度也要适当，
蛋黄液要充分地打发，才能得到清晰的虎纹皮，
唐宗将和着糖的蛋黄液打发到表面上能画出一个清晰的“8”字。
打发好的蛋黄液加入玉米淀粉，
倒入烤盘抹平，然后开始烤制。
烘烤的温度不能太低，要使虎皮短时间内膨胀起来，
形成花纹并上色，
但烘烤过度又会使表面烧焦，
这个度很难把握！
蛋糕烤好后，抹上一层薄薄的淡奶油即可。
唐宗刚刚揭开烤箱，
那甜甜的香味就把易柔吸引过来了。
“已经烤好了吗？已经烤好了吗？”
易柔这副样子真的很像小朋友期待零食的样子，
唐宗刮刮她的鼻子说：
“还要抹淡奶油，然后卷成一个卷，就是虎皮卷了！”
“我还以为你会做什么好吃的蛋糕呢，原来是虎皮卷！”
易柔有点失望，这虎皮卷不是满大街的蛋糕店都有的吗，
也没什么特别的！
唐宗做好后端到餐桌上，
易柔用叉子叉了一小块送进嘴里。
绵软的口感以及微甜的味道一下子就征服了易柔的味蕾，
开始还想装装淑女，
后来干脆也舍弃了小叉子，
直接上手。
“怎么样？”
唐宗看着易柔嘴上还沾着蛋糕渣，
用餐巾纸轻轻地把蛋糕渣擦掉。
易柔吃完喝了一口水说，
“美中不足的是，应该配一杯奶茶的！”
“没想到这么普通的虎皮蛋糕卷，还能这么好吃！”
“简直比我吃过五星级餐厅的甜点，都还好吃！”
易柔竖起大拇指，朝厨房看了看，问道：
“还有吗？”
“还有3个！”
“那我要带回去做明天得早饭！”
其实易柔还想吃，但是怕唐宗觉得她吃得太多，
找了个借口背着唐宗吃。
“那好，我早点送你回去，然后在网上看看烤箱，看能不能争取这周之内在店里推出蛋糕！”
唐宗拿出保鲜袋将剩下的蛋糕装进去，又在冰箱里拿了两盒牛奶，
一起装在一个袋子里，
递给易柔，然后拿出车钥匙，
“走吧，我送你，”
“我是送你回学校，还是那个小区？”
易柔想到都到暑假了，说不定家人会来找她，
便说：“送我回小区吧！”
……