蒜末下锅,热油爆香。
捞出炸至金黄的蒜瓣,随后将侧面改刀的黑岩鲤放入锅中,
以热油将两面煎至金黄,捞出添盐腌渍。
随后,锅底留油,爆香朝天椒以及豆瓣酱。
之后,加入葱姜、干辣椒以及适量酱油、醋以及些许醪糟、白糖。
整个料理,陈若一气呵成。
随后,将炸至金黄的黑岩鲤逐一放入热锅中,以汤勺舀取料汁,不断浇注在黑岩鲤上。
所谓干烧,便是不加任何水分,纯粹以料汁让鱼入味。
而这样制作出来的鱼,不仅口感鲜嫩,鱼油保存完整,就连肉质的口感也极为醇厚。
随着陈若将干烧岩鲤料理完成,舞蹈社的厨房,便是传出一阵阵香气。
仅仅是透过门缝,身处舞蹈室的人,也能全然感受到这道菜的浓郁气息,
更别提在厨房中站着的人了。
洛馨儿从没觉得,有什么饭菜能让她感受到渴望,
唯独,在陈若做好这道菜之后,洛馨儿便是已经忍不住想要大快朵颐。
而此时,站在屋内的少女们,全都对陈若赞不绝口。
“香!这就是所谓的,人间烟火气,最抚凡人心吗?光是闻着味道,就感觉到很满足了。”
“陈若同学,不愧是你啊!看来我们真没白等!”
“别叫人家陈若同学了,他现在可是我们海参崴经济大学美食社团的团长了!”
“对对!叫社长!叫社长!我还是社员呢!哈哈!那以后咱们在美食社团,岂不是一直都有口福了?!”
“......”
“干烧岩鲤已经完成,请各位品尝。不过,各位还记得我的要求么?”
陈若选用一个大盘装载干烧岩鲤,随后将其端上了餐桌。
而他的目光,也随之落到了洛馨儿的身上。
“知道知道!让咱们洛馨儿先尝嘛!”
“能吃到这么香的食物,可全都仰仗了咱们馨儿同学了!”
“陈若同学可真是个暖男,这样对馨儿,可真是让人嫉妒啊!”
“可算能吃到饭了,咱们先吃着,待会吃完了再让她们进来吃吧。”
众人开着玩笑,却见洛馨儿微红着脸,害羞的看着陈若。
而陈若,似乎并没有什么想法,只是轻声开口,
“那各位先慢慢品尝。”
随后,淡然的走向林仲二。
“大哥!我马上就要切好了!再给我几分钟时间!”
林仲二仍然在很努力的切着土豆丝,
但显然,他切的土豆条,并不符合陈若的心意。
“这些土豆条你先留着备用吧。”
说完,陈若便是直接走上前来,将一颗洗好的土豆朝着空中一抛,而后便是手腕使力,
一阵刀光过后,便是出现了一颗完整的剥皮土豆。
哒哒哒!
随后,陈若便是将土豆丝切成薄片,再将其叠在一起,再次切了起来。
“卧槽!大哥,你这刀工...你不会是拿我来当铺垫的吧?!”
“绝了,这比刮皮刀削的还薄啊!小二,你被大哥铺垫了,开不开心?”
“哎!大哥莲菜都做好了,有人还连土豆都没切好,这就是差距啊。”
林仲二被周峰和周大东两人接连吐槽,便是有些闷闷不乐。
而就在这时,却听陈若轻声道,
“这些土豆条,切的也很好啊。”
“听到了没,大哥夸我了!待会大哥炒的土豆丝要是好吃,你们可别吃这些大块的!哼!”
周大东和周峰第一次发现,这林仲二不仅有些中二,竟然还有些傲娇。
可还没等林仲二嘚瑟,却听陈若再次开口道。
“土豆条,切的不错。待会用来炸薯条,应该蛮不错的。”
直到此时,众人才看见,方才的一口大铁锅,此时已经烧好了热油。
而林仲二,则是嘴角抽了抽,一时间不知道是该哭还是该笑。
他分明记得,电视剧里的人,切土豆丝就是那么切的啊,先是去皮,然后再咔咔咔!
竟然这么难么!
林仲二的脑海中,浮现起了影视作品中,那些人手起刀落,只用了几下便将土豆丝切好的画面。
待到林仲二转过头,却见此时的陈若一言不发,正在认真的切着土豆丝。
“卧槽!就是这样!电影里就是这样的!”
“又不是第一次看大哥切菜,这么激动干嘛?”
周大东倒是显得十分淡然,毕竟,之前他可是亲眼看到,陈若只是那么轻轻一拍,这桌子上的菜便是被震到了空中,
然后再唰唰那么几刀,就把这些菜切好了!
而就在周大东几人言语之时,却是有些疑惑。
从干烧岩鲤这道菜端上来之后,这些少女们便是没有再开口说过话。
难道,是这道菜的口味不佳?
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